السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاااته
نقلت لكم طريقه التوست والصموون الفرنسي اتمنى تعجبكم **
المقادير
500غ طحين
1 ملعقه صغيره ملح
30غ خميره
نص ملعقه سكر
250 ملليتر حليب دافي
الطريقه :
اعجني المقادير السابقه بالحليب الدافي بالخلاطه الكهربائيه اولا وعند تماسك العجين اضيفي 125 مليلتر ماء دافي واعجني حتى تتماسك (انا شخصيا اعجن وتكون طاسه الماي يمي واحط بالقدر اللي احس انه كافي ووقت ماتتماسك بس ابطل احط بعد )
احفظي العجينه في مكان دافي لمده ساعه او نص ادهني بزيت قالب الخبز اللي شريتيه من جمعيتكم وهو يكون مستطيل رفيع
مدي العجينه في القالب فقط واتركيها نص ساعه ترتاح (ياعيني داشه فندق مو قالب المهم سخني الفرن على 220 درجه ضعي الاقلب بالفرن على درجه حراره متوسطه وانتبهي انها ماتكون ثانوي -------->وتقرون بعد خخخخخخخ
المهم لمده 15 دقيقه ثم اخفضي الحراخ الى 190او 170 وتابعي الخبز لمده 25 دقيقه
ملحوووووووظه :
انا اضيف نص كوب زيت لعجن الفطاير العاديه و4 ملاعق حليب بودره مع ماسبق ذكره تصير وماتنشف وجربوهاا
نقلت لكم طريقه التوست والصموون الفرنسي اتمنى تعجبكم **
المقادير
500غ طحين
1 ملعقه صغيره ملح
30غ خميره
نص ملعقه سكر
250 ملليتر حليب دافي
الطريقه :
اعجني المقادير السابقه بالحليب الدافي بالخلاطه الكهربائيه اولا وعند تماسك العجين اضيفي 125 مليلتر ماء دافي واعجني حتى تتماسك (انا شخصيا اعجن وتكون طاسه الماي يمي واحط بالقدر اللي احس انه كافي ووقت ماتتماسك بس ابطل احط بعد )
احفظي العجينه في مكان دافي لمده ساعه او نص ادهني بزيت قالب الخبز اللي شريتيه من جمعيتكم وهو يكون مستطيل رفيع
مدي العجينه في القالب فقط واتركيها نص ساعه ترتاح (ياعيني داشه فندق مو قالب المهم سخني الفرن على 220 درجه ضعي الاقلب بالفرن على درجه حراره متوسطه وانتبهي انها ماتكون ثانوي -------->وتقرون بعد خخخخخخخ
المهم لمده 15 دقيقه ثم اخفضي الحراخ الى 190او 170 وتابعي الخبز لمده 25 دقيقه
ملحوووووووظه :
انا اضيف نص كوب زيت لعجن الفطاير العاديه و4 ملاعق حليب بودره مع ماسبق ذكره تصير وماتنشف وجربوهاا
الجمعة فبراير 03, 2012 12:14 am من طرف الأدارة
» اغنية حضورة
الأربعاء نوفمبر 09, 2011 5:47 am من طرف الأدارة
» اهداء الى جميع اعضاء المنتدى
الأربعاء نوفمبر 09, 2011 5:45 am من طرف الأدارة
» أغنيه غنو لحبيبي
الأربعاء نوفمبر 09, 2011 5:43 am من طرف الأدارة
» كيك الباونتي >>يمي
الخميس سبتمبر 15, 2011 12:50 pm من طرف حلاتي بحركاتي
» نشيد والله مآآتوصف غلاك ـآآلمعآآني
الخميس سبتمبر 15, 2011 12:19 pm من طرف حلاتي بحركاتي
» قصه روعه لا طوفكم
الثلاثاء يونيو 21, 2011 9:07 am من طرف мσй
» بقآلة عنيد
الثلاثاء يونيو 21, 2011 9:00 am من طرف мσй
» الـــــــــــــــــبــــــــــــــحــــــــــــر الـــــــــــمــــــــــالـــــح
الثلاثاء يونيو 21, 2011 8:53 am من طرف мσй